前陣子各位觀眾朋友們想必跟我一樣為週年慶勞碌奔波，一週逛沒五天絕不善罷干休似的，可以說是連上班都沒有這麼勤快。由於長時間穿梭于各大百貨，百貨內的進駐餐廳對我而言僅次於廁所，個人以為廁所可以說是代表了整間餐廳、百貨公司亦然，好的餐廳肯定擁有舒適的廁所，這絕對不是冷氣開強一點所能解決的。本次光顧的鮨彩壽司位於SOGO百貨忠孝店11樓，餐廳外觀如同我們所認知的日本料理連鎖餐廳展示著精緻的模型，逛街是很消耗體力的活動，因此沒有多花時間停留便決定入內用餐。什麼都想吃，那就點菜色多元的松花堂套餐吧。
首先登場的是野蔬果味沙拉及綜合生魚片，這兩道菜色似乎沒有美色可言。沙拉搭配和風醬汁相當清爽，還算符合口味；綜合生魚片就是綜合生魚片。
菜色花樣豐富但是份量不多，適合單獨享用。從左上角依序是鰻魚玉子捲、蔥鹽雞腿、味噌湯，左下角依序為鹽烤鯖魚、炸蝦天婦羅、白飯和茶碗蒸。鰻魚玉子捲口味偏甜，相當符合嗜甜者的口味（超容易被收服）比起鹹味的玉子燒更喜歡這種帶點甜味的，原本有考慮追加，但是單點四片要價320元實在是（折竹筷）蔥鹽雞腿走港式口味，雞肉也是我的弱點，所以照單全收（結論：我是弱雞）不過每次看到高麗菜絲墊底被推出場當炮灰充場面就覺得好LOW。味噌湯就是味噌湯，可以追加。
鯖魚烤得還不錯，不過比起軟嫩的魚肉，我更喜歡有點彈性的像是竹莢魚。炸天婦羅有香菇、青椒、地瓜、南瓜及炸蝦，說起來很奇怪，炸蝦對天婦羅組合來講可以說是主唱，但是我對其他團員的興趣更勝一籌，像是炸南瓜就好好吃啊！青椒也好脆好爽口，炸蝦感覺就是炸皮跟蝦（失禮）白飯和茶碗蒸就是你想得到的口味，不用多說。
單點的釜鍋酒蒸蛤蠣口感鮮甜，數量也還算豐盛。上回光顧麻布茶坊時被隔壁的整盤蛤蠣給熊熊燒起大火，但是礙於已經吃飽喝足進行飯後甜點總是不好來個回馬槍，剛好鮨彩也有這道菜色便毫不猶豫的加點！整頓用餐下來感覺普普通通，我想鮨彩就是那種如果哪天滑開手機看相簿時會「啊！」一聲然後想起前幾天有吃過這麼一頓的餐廳吧（這個時候就不得不感謝智慧型手機的發明啊！）
